RECEITAS BOLOS

RECEITAS BOLOS

quinta-feira, 10 de fevereiro de 2011

RECEITA DE CROQUETE DELICIOSA EXPERIMENTE


FOTO DE SALGADINHOS PARA FESTA

INGREDIENTES

600 g de carne moída
 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
 3 dentes de alho picados
 1/2 cebola média picada ou ralada
 1/2 pimentão médio picado
1/2 colher de sopa de sal
1/2 colher de café de páprica picante
Pimenta do reino moída na hora
 6 colheres de sopa de farinha de trigo
2 ovos

MODO DE PREPARO

Coloque numa panela média o azeite para dourar a cebola, o pimentão e alho. Posteriormente coloque a carne, a pimenta do reino, a páprica picante e o sal. Refogue até a carne até pegar a cor e todos os ingredientes estejam refogados.  Daí coloque a farinha de trigo e os ovos, apague o fogo e mexa até a farinha e os ovos se incorporarem à carne, formando uma bola de massa Ponha para esfriar um pouco para que você possa conseguir enrolar os croquetes. Molde os croquetes e vá passando primeiro na farinha de trigo, depois no ovo e por último na farinha de rosca e aí basta fritar. Muito bom

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