INGREDIENTES PARA O TEMPERO:
03 Cenouras grandes
01 Maço de cheiros verde
½ copo de óleo de soja (comum)
06 pacotinhos de tempero (sazon)
02 Cebolas grandes inteiras
Colorau a gosto (para dar cor)
FORMA DE PREPARO DO TEMPERO:
Pegue todos os ingredientes do tempero e coloque no liquidificador e bata até ficar bem triturado, depois acrescente o óleo e bata mais um pouco. Em uma vasilha grande coloque a carne e despeje o tempero por cima, deixe de molho, coloque na geladeira para pegar o tempero de um dia para o outro. Em forno preaquecido coloque a carne embrulhada em papel laminado por 40 minutos aproximadamente, depois retire o papel alumínio e deixe um pouco no forno para dourar. E pronto é só servir.
