FOTO DO QUIBE FRITO
INGREDIENTES:
Receita de quibe super fácil e muito deliciosa porque vão poucos ingredientes e depois de frito com algumas gotas de limão fica muito bom.
1kg de carne moída
1kg de trigo para quibe
2 colheres de manteiga
2 cebolas picadinhas
Sal ao gosto
pimenta do reino
hortelã ao gosto
Modo de Preparar:
Coloque o trigo para quibe de molho por 3 horas. Escorra muito até que fique bem seco e esprema o trigo. Misture os outros ingredientes, se preferir passe por um moedor ou processador depois forme os bolinhos na forma da foto e daí é só fritar.
Observação: a carne moída dever ser de primeira pode ser o patinho, a carne não pode ter sido congelada. Então o melhor é ao comprar a carne mandar moer na hora e já começar o preparo do quibe. Esses cuidados evitam que o quibe desmanche ao fritar.
Grau de dificuldade: Fácil
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