ARROZ PARA ACOMPANHAR O CHURRASCO
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Na hora de preparar um bom churrasco você deve cuidar muito bem dos acompanhamentos, em especial do arroz. Essa receita de arroz para churrasco é uma delicia porque é combinada com pedacinhos de bacon, ovos cozidos, lingüiça calabresa e batata palha.
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INGREDIENTES
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INGREDIENTES
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300g de bacon
02 dentes de alho picados
04 xícaras de arroz cozido
04 ovos cozidos e picados
01 xícara (chá) de cebolinha picada
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
02 Xícaras (chá) de batata palha
300g de lingüiça calabresa
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FORMA DE PREPARO DO ARROZ:
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Cozinhe o arroz da forma normal e reserve. Corte o bacon e a lingüiça calabresa em quadradinhos pequenos, frite os cubos de bacon em fogo médio, mexendo sempre até ficarem dourados e crocantes, depois acrescente a lingüiça calabresa e deixe fritar por 6 minutos. Acrescente o alho e frite até dourar. Adicione o arroz cozido e mexa bem para os ingredientes se juntarem ao arroz, em seguida adicione os ovos cozidos e picados. Desligue o fogo e misture a cebolinha e confira se o sal e a pimenta-do-reino esta a gosto. Por ultimo na hora de servir acrescente a batata palha. Hum... que delicia.
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