.jpg)
INGREDIENTES PARA O CREME
250 gramas de manteiga
sem sal;
200 gramas de açúcar;
100 gramas de leite
condensado
600 ml de creme de leite
sem soro;
Essência de baunilha a
gosto
INGREDIENTES PARA A
BASE:
120 gramas de biscoito
tipo maisena;
30 gramas de manteiga
sem sal;
1 pacote de biscoito
aberto de chocolate
Para a cobertura:
250 gramas de creme de
leite;
250 gramas de chocolate
meio amargo;
15 gramas de manteiga
sem sal
MODO DE PREPARO DA TORTA
HOLANDESA
Para o creme:
Junte o açúcar, a
manteiga e bata no liquidificador, deixe a mistura ficarr fofa e esbranquiçada.
JUnte o leite condensado e bata de novo. Depois junte o creme de leite sem soro, a
baunilha e misture até ficar consistente.
Depois leve a geladeira.
FORMA DE PREPARO DA
BASE:
Junte o biscoito em um liquidificador
até que forme uma farofa. Você pode
trocar os biscoitos por bolacha Maria. Depois coloque a farofa em uma
assadeira de fundo removível de 18 cm X 20 cm X 4 cm. Derreta a manteiga e
deixe que ela fique em temperatura ambiente e jogue por cima. Com a ajuda de
uma colher aperte a mistura até que ela fique bem distribuída. Leve ao forno
médio por 6 minutos, tempo necessário para que fique crocante. Depois que a
base estiver fria, coloque as bolachinhas de chocolates em toda a lateral da
forma. Para facilitar, unte a lateral da forma com manteiga. Despeje o creme
sobre a base de biscoito cuidadosamente. Depois leve à geladeira para que o
creme fique firme.
MODO DE PREPARAR A COBERTURA:
Derreta o chocolate no micro-ondas
graduação média.Coloque a manteiga e misture bem. Por fim acrescente o creme de
leite e mexa calmante até ficar homogêneo. Montagem: Coloque por cima do creme
branco com cuidado e espalhe cobrindo toda a torta. Deixe na geladeira por 4 horas.
Depois é só servir.
Grau de dificuldade: fácil
