BOLO MÁRMORE
INGREDIENTES
PARA A MASSA:
02 ovos
inteiros grandes
06 colheres
(sopa) de açúcar refinado (90 g)
03
colheres (sopa) de manteiga integral sem sal (50 g)
01 xícara (chá)
de farinha de trigo (100 g)
03
colheres (sopa) de chocolate em pó (20 g)
05
colheres (sopa) de leite integral (80 ml)
3 g de
fermento químico em pó (meia colher) (chá).
FORMA DE PREPARO
Batas as claras em neve e reserve. Em a apartado coloque o
açúcar às gemas e bata até ficar um creme claro (gemada). Junte a manteiga e continue
batendo. Depois junte o leite, alternando com a farinha de trigo. Adicione o fermento em pó e por último as
claras batidas em neve, envolvendo sem misturar muito. Despeje quase a metade da massa na forma
untada. Depois misture o restante com o chocolate e termine de preencher a
forma. Preaqueça o forno a 180ºC. Depois leve o bolo para assar.
