BOLO BAETA
INGREDIENTES PARA A MASSA:
04 ovos
02 ½ xícara (chá) de açúcar
02 colheres (sopa) de manteiga
02 colheres (sopa) de manteiga
50g
queijo relado
700 ml
leite
02 xícaras
(chá) de farinha de trigo
FORMA DE
PREPARO DA MASSA:
No
liquidificador bata: os ovos, o açúcar, a manteiga e o queijo ralado. Depois
aos poucos vá colocando alternadamente o leite e a farinha de trigo e bata
novamente. Ponha para assar em forma untada e polvilhada com trigo, em forno
com temperatura de 200 graus C, por aproximadamente 45 minutos. Espere esfriar
para desenformar e sirva.
Obs. Essa receita
de bolo fica com a consistência cremosa, bem parecida com um pudim firme.
(Receita típica da Paraíba)
