RECEITA DELICIA DE BOLO DE CENOURA
INGREDIENTES PARA A MASSA:
01/2 xícara (chá) de óleo
03 cenouras médias raladas
04 ovos
02 xícaras (chá) de açúcar
02 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
01 colher (sopa) de fermento em pó
INGREDIENTES PARA A COBERTURA:
01 colher (sopa) de manteiga
03 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
01 xícara (chá) de açúcar
FORMA DE PREPARO DA MASSA:
Reúna os seguinte ingredientes: a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata no liquidificador por aproximadamente 7 minutos. A seguir num recipiente ponha o restante dos ingredientes misturando tudo. Separe o fermente e por ultimo mistura na massa mexendo delicadamente com uma colher. Coloque no forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos
FORMA DE PREPARAR A COBERTURA:
Junte todos os ingredientes, coloque ao fogo, faça uma calda e derrame por cima do bolo.
Obs. : se você preferir uma calda bem molhadinha acrescente 06 colheres(sopa) de leite
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Grau de dificuldade: Fácil
