BOLO DE ABACATE
INGREDIENTES
PARA A MASSA:
02 xícaras
(chá) de farinha de trigo
01 colher
(sopa) de fermento em pó
01 abacate
maduro picado
04 ovos
½ xícara
(chá) de óleo
01 xícara
(chá) de açúcar
Margarina e
farinha de trigo para untar
FORMA DE
FAZER A MASSA:
Na tigela
coloque: a farinha, o fermento e misture bem e separe. No liquidificador bata: o
abacate picado, os ovos, o óleo, o açúcar e depois junte com a mistura
separada, mexendo com uma colher. Depois
ponha numa forma untada e enfarinhada de 22 cm de diâmetro. Coloque no forno
preaquecido a 180 C, por 30 minutos, ou até dourar. Desenforme-o e sirva essa
delicia de bolo.
Grau de
dificuldade: fácil
